用途

• 芋泥蛋糕
• 芋泥奶茶
• 酥皮内陷

配方

• 芋头 1000g
• 紫薯 200g
• 黄油 80g
• 炼乳 80g
• 细砂糖 100g
• 淡奶油 100g（或适量）

步骤

原版步骤

点击查看

时间	线程 1
00:00	把削皮、切粒的 芋头 和 紫薯 放入蒸锅蒸一个小时
01:00	取出芋头和芋泥压成泥，放入 黄油 和 细砂糖
-	加入 炼乳 和 淡奶油 ，似乎馅的软硬程度添加适量淡奶油

参考

• 芋泥馅 用了好久得配方免费分享 - 小红书