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NipGeihou
2022-04-03
目录

馅料 - 芋泥馅

# 用途

  • 芋泥蛋糕
  • 芋泥奶茶
  • 酥皮内陷

# 配方

  • 芋头 1000g
  • 紫薯 200g
  • 黄油 80g
  • 炼乳 80g
  • 细砂糖 100g
  • 淡奶油 100g(或适量)

# 步骤

# 原版步骤

点击查看
时间 线程 1
00:00 把削皮、切粒的 芋头 和 紫薯 放入蒸锅蒸一个小时
01:00 取出芋头和芋泥压成泥,放入 黄油 和 细砂糖
- 加入 炼乳 和 淡奶油 ,似乎馅的软硬程度添加适量淡奶油

# 参考

  • 芋泥馅 用了好久得配方免费分享 - 小红书
上次更新: 2023/06/10, 18:45:20
奶茶笔记
馅料 - 糯米馅

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