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烹饪
家常菜
NipGeihou
2022-01-17
目录
「家常菜」豉汁蒸排骨
#
📕配方
排骨 500g
蒜蓉 6g
生抽 3g
盐 6g
豆豉 3g
鸡精 8g
生粉 20g
生油 15g
胡椒粉 1g
清水 100g
麻油 2g
白糖 12g
#
🪄步骤
蒜头、豆豉剁碎,混合,加油爆香
排骨清洗干净
加入
盐
,搅拌
加入
鸡粉
,搅拌
加入
胡椒粉
,搅拌
加入
蒜蓉豆豉(加水)
,搅拌
加入
生抽
,搅拌
加入
生粉水
,搅拌
加入
生油
,搅拌
放入冰箱
冷藏 2 小时
猛火
蒸 16 分钟
#
📋参考
[豉汁蒸排骨] 點心最常見的品種,簡單,易學,掌握後輕輕松松在家做。 - YouTube
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